NATARU Di Lumajang : Ketersediaan Daging Sapi Dan Ayam Aman
Lumajang RECORDJATIM.ID-
Menjelang Natal dan Tahun baru 201, Pemerintah Kabupaten Lumajang memastikan ketersediaan stok daging Ayam dan daging Sapi cukup memadai. Oleh sebab itu masyarakat tidak perlu khawatir akan kelangkaan maupun lonjakan harga daging.
Drh.Endra Novianto Kepala Bidang Peternakan, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Lumajang, menjelaskan bahwa stok daging sapi potong maupun ayam pedaging mencukupi bahkan melampaui kebutuhan.
“untuk Kabupaten Lumajang secara umum stok daging melebihi kebutuhan. Artinya, masyarakat bisa merasa tenang karena stok kita aman,” ujar Endra melalui sambungan telepon pada Minggu (22/12/2024).
Berdasarkan data DKPP, ketersediaan daging sapi hingga akhir Desember diperkirakan mencapai 700.660 kilogram, sementara kebutuhan hanya sebesar 363.649 kilogram. Untuk ayam pedaging, stok mencapai 3.456.000 kilogram dengan kebutuhan sebanyak 3.359.155 kilogram.
“Daging ayam paling mendominasi kebutuhan masyarakat selama Nataru. Namun, dengan ketersediaan yang ada, kebutuhan daging ayam tetap dapat terpenuhi dengan baik,” tambahnya.
Meski stok memadai, Pemerintah Kabupaten Lumajang tetap melakukan langkah antisipasi melalui pengawasan ketat. Pemeriksaan rutin akan dilakukan pada pasar hewan dan pusat distribusi daging untuk memastikan kualitas dan keamanan konsumsi masyarakat.
“Pengawasan ini penting untuk memberikan rasa aman dan memastikan bahwa daging yang dibeli masyarakat bebas dari penyakit atau kontaminasi,” tegas Endra.
Kebijakan ini diharapkan tidak hanya menjamin ketersediaan daging, tetapi juga memberikan ketenangan bagi masyarakat Lumajang dalam menyambut perayaan Natal dan Tahun Baru dengan penuh sukacita.( LN)
